Auf Theo Pfyl folgt Simon Schelbert

An der Schluss-Sitzung der Interessengemeinschaft (IG) "Alpchäsmärcht", Muotathal, trat Präsident Theo Pfyl zurück. Sein Nachfolger heisst Simon Schelbert.

Text und Bild: Guido Bürgler/gb.

Kürzlich trafen sich im Hotel Tell in Muotathal rund 60 Alpkäser, Aussteller und Gäste zur Schluss-Sitzung betreffend den "Alpchäsmärcht" 2005. Aus Anlass des 10-Jahr-Jubiläums war der Alpchäsmärcht heuer erstmals an zwei Tagen durchgeführt worden. "Vieles mussten wir überdenken und einiges neu organisieren", sagte Präsident Theo Pfyl. Es habe sich aber mehr als gelohnt, die Besucher seien sehr zufrieden gewesen und besser an die Stände herangekommen.

Chäsmärcht bleibt zweitägig

Auch von den Ausstellern wurde die zweitägige Durchführung gelobt. Sie beschlossen denn auch, den Alpchäsmärcht im nächsten Jahr wieder an zwei Tagen durchzuführen, und zwar wie gewohnt am letzten Oktober-Wochenende. Theo Pfyl trat nach zehn Jahren als Präsident der IG zurück. Der bisherige Kassier Simon Schelbert wurde einstimmig zum neuen Präsidenten gewählt. Er dankte Theo Pfyl für dessen grossen Verdienste um den Alpchäsmärcht. Ein herzliches Dankeschön ging auch an Theos Frau Jolanda, welche den Präsidenten sehr unterstützte. Zum Dank wurde den beiden ein schönes Präsent überreicht. Mit der Wahl von Adolf Gwerder in den Vorstand wurde die Lücke wieder geschlossen. Er übernahm das Amt des Aktuars von Markus Betschart, welcher zum Kassier gewählt wurde.

Rekord-Käse steht zum Verkauf

Rückblickend noch einige Zahlen zum Alpchäsmärcht 2005. Erstmals besuchten mehr als 10'000 Besucher den beliebten Grossanlass. Von den 41 Ausstellern waren 17 Alpkäser, die insgesamt 6,5 Tonnen Alpkäse absetzen konnten. Das Budget der IG belief sich auf gut 100'000 Franken. Man verzeichnete einen Mehraufwand, da recht viel Ware eingekauft wurde und jetzt zum Teil noch vorrätig ist. Im Vorfeld des Alpchäsmärchts sind 24'000 Prospekte verteilt worden, 6'000 mehr als ursprünglich vorgesehen. Eine grosse Attraktion am Jubiläums-Chäsmärcht war die Präsentation des vermutlich grössten Alpkäses der Welt. Er war im letzten Juni auf der Alp Tröligen von den Gebrüdern Pfyl aus 1900 Litern Milch hergestellt worden. Ziel ist ein Eintrag im Guinnessbuch der Weltrekorde. Die IG Alpchäsmärcht wird den 174 Kilo schweren Prachtskäse an der Muotathaler Sennenkilbi vom 12. Februar 2006 auf einem Wagen präsentieren. Wann der Käse angeschnitten wird, ist noch nicht klar. Es wird ein Käufer gesucht. Nach dem offiziellen Teil der Schluss-Sitzung wurde ein interessanter 15-minütiger Fernsehfilm gezeigt (Cash-TV). Themen waren die Produktion des grössten Alpkäses und eine Reportage über den Alpchäsmärcht 2005.

Der neue Präsident der IG Alpchäsmärcht, Simon Schelbert (rechts), dankte seinem Vorgänger Theo Pfyl mit einem Präsent. Bild: Guido Bürgler